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Aubergines au four Idée de repas avec poulet et haricots verts
Idée repas Assiette composée filet de poulet , aubergines sautées, haricots verts, pomme de terre sautées au four avec poivrons
Pomme de terre sautées :
6 à 7 grosses pomme de terre à découper en cubes
Du thym
De l' ail
De l' huile d' olives beurre
Une pincée de poivre, cumin, paprika doux et pimenté
Une pincée de sel
Mettre le tout avec poivrons coupés au four à 200° pendant une 40aine de minutes
Les filets de poulet sont à mariner avec sel coriande paprika Ras Al hanout, poivre et cumin
Les haricots verts à faire revenir dans une poêle avec sel poivre cumin gousse ail huile olive et un peu de beurre
Les aubergines soit au four ou poêle avec filet d' huile d' olive
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